クッキーと梅酢シロップと新生姜で黒糖シロップ作り

ゴマクッキーと梅酢と新ショウガのおやつ

 

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黒糖しょうがシロップと、ゴマクッキー作ったぞ。

梅酢シロップもつけた。夏のオヤツ作りを進めている。 冷え性は、夏も冷えるからねぇ。新しょうがの、スライスと黒糖とレモン汁のシロップは、紅茶に入れる。

クックパッドを参考にしました。↓

うちの黒糖しょうがシロップ by こづえちゃん 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが292万品

鷹の爪は入れていない。

すりおろしにして、前に作ったけど、あまりピリッとしなかったので、スライスにしてみた。

新しょうが、黒砂糖、レモン汁で作りました。

水飴はなかったので、オリゴ糖にしてみました。

なかなかおいしいです。

煮詰めないで、さらっとしたままでも、紅茶には混じりやすくてよいです。

ショウガのスライスも紅茶に入れて、時々噛むと、ぴりっとする。

血行よくなりそうです。

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ゴマクッキーは、菜種油で作るレシピ。あっさり。甘くない。香ばしい。

この本を見ながら作った。簡単だよ↓


まいにち食べたい ごはんのような クッキーとビスケットの本 / なかしましほ 【ムック】

全粒粉を入れて作ると、繊維質なので、すごくお腹にたまる。

固いクッキーなので、よく噛むしね。体によさそうだ。

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梅シロップは、炭酸や水割りかなぁ
夏にさわやかで良い。

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砂糖は、本当は黒砂糖でつける方がいいのだけど、全部はできないので、

氷砂糖も使いました。

おいしくできるといいなー。


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